혈당스파이크2 [혈당관리의 모든 것 4편]: 단백질과 지방, 혈당 관리의 숨은 조력자 혈당 관리를 이야기할 때 우리는 주로 '탄수화물'에 집중합니다. 하지만 건강한 식단은 단백질, 지방, 탄수화물의 균형이 무엇보다 중요합니다. 특히 단백질과 지방은 혈당 상승을 억제하고 인슐린 민감도를 높이는 데 결정적인 역할을 합니다. 이들은 단순히 에너지를 제공하는 것을 넘어, 혈당 관리에 없어서는 안 될 숨은 조력자입니다. 오늘 이 글을 통해 왜 우리가 탄수화물만큼 단백질과 지방에 신경 써야 하는지, 그리고 어떤 종류의 단백질과 지방을 섭취해야 하는지 자세히 알아보겠습니다. 1. 단백질, 왜 혈당 관리에 중요할까?단백질은 우리 몸의 근육을 만들고 호르몬을 조절하는 필수 영양소입니다. 혈당 관리 측면에서 단백질의 가장 큰 역할은 크게 두 가지입니다.혈당 상승 억제: 단백질은 탄수화물보다 소화 속도가 훨.. 2025. 9. 12. [혈당관리의 모든 것, 1편]: 혈당 관리, 왜 중요할까? 혈당 지수(GI)부터 알아야 할 5가지 이유 바쁜 일상 속, 우리는 종종 식습관에 대해 깊이 생각하지 않고 살아갑니다. 그러나 우리가 매일 섭취하는 음식은 우리 몸의 혈당 수치에 직접적인 영향을 미치고, 이는 장기적으로 우리의 건강을 좌우하는 중요한 요소가 됩니다. 혹시 식사 후 갑자기 졸음이 쏟아지거나 무기력해지는 경험을 해보신 적이 있나요? 이것은 단순히 피곤해서가 아니라, 혈당이 급격히 상승했다가 떨어지는 '혈당 스파이크' 현상일 수 있습니다. 오늘부터 시작하는 이 시리즈는 혈당 관리의 중요성을 이해하고, 혈당 낮추는 음식들을 통해 건강한 식습관을 만드는 방법을 알려드립니다. 그 첫 번째 시간으로, 왜 우리가 혈당 관리에 신경 써야 하는지, 그리고 혈당 관리의 핵심 개념인 "혈당 지수(GI)"가 무엇인지 심층적으로 알아보겠습니다.1. 혈당, .. 2025. 9. 11. 이전 1 다음
